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      白露吃什么 白露節氣吃什么最養生

      發布時間:2011-06-24 10:20  來源:貓撲養生網(www.gdzpu.com)    我有話說 

      導讀:我相信大家都有聽說過節氣這個詞,一年之中有二十四節氣,這是小學時候我們都學習過的。而在今天,貓撲養生網小編將帶領大家走進其中一個節氣白露。夏天的熱氣已然退去...

        我相信大家都有聽說過“節氣”這個詞,一年之中有二十四節氣,這是小學時候我們都學習過的。而在今天,貓撲養生網小編將帶領大家走進其中一個節氣——白露。夏天的熱氣已然退去,空氣也逐漸由燥熱轉變為溫涼。而在這個逐漸轉涼的天氣中,我們大家也許都會想,在這個即將到來的白露節氣我們應當吃什么?在這個水果仍舊泛濫市場的情況下,很多人都想知道,白露世界吃什么水果最養生?今天,貓撲養生網小編將帶領大家去探討白露的養生之道。

        白露時節的到來,讓很多吃貨同志們欣喜若狂,夏季的燥熱讓很多人們沒有胃口吃下東西,而秋季的涼爽卻讓他們胃口大增,所以開始了無節制無營養地進補食物。然而,雖然吃是好事,但卻仍舊要有節制,更要注意節氣的易發病。很多病毒的傳染源都是從食物上引起的,所以在飲食的同時,一定要注意飲食的衛生。

        白露時節的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等,這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補養氣血、健脾補腎的功效。而有哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏鼻炎等呼吸系統疾病的人,盡量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、生冷食物腌制菜品和過于甘肥油膩的食物。中醫認為海產品多為大寒之品,易傷脾胃,腸胃功能不好的人應少吃或不吃海鮮,而多吃辣椒等刺激性的食物則會影響肺、大便和皮膚。

        養生專家稱,白露季節,早晨喝碗粥,既能治秋涼,又能防秋燥。如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。對于病人來說,藥物需要辨證診治,而對于健康人來說,同樣可以食補。

      白露吃什么 白露節氣吃什么最養生-圖片來自貓撲養生網_www.gdzpu.com

        白露節氣的風俗吃法

        福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法

        民間的意思為,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補,聽起來感覺太夸張了,哪有那么神奇,不過相信還是有一些道理的。因為龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經衰弱等等很多種疾病,而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補,有吃了就是補,所以福州人也習慣了這一傳統習俗。

        浙江溫州等地有過白露節的習俗

        蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食后可滋補身體,去風氣(關節炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與“白露”字面上相應。

        民間認為白露吃番薯

        可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會發胃酸,故舊時農家在白露節以吃番薯為習。

        老南京人都十分青睞“白露茶”

        此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。

        蘇南和浙江還有自釀白露米酒的習俗

        舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。

      【責任編輯:養生愛好者】
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