众益彩票

<cite id="zvmcp"><p id="zvmcp"></p></cite>
  • <input id="zvmcp"><ol id="zvmcp"><big id="zvmcp"></big></ol></input>
    <var id="zvmcp"></var>
  • <dl id="zvmcp"><legend id="zvmcp"><blockquote id="zvmcp"></blockquote></legend></dl>
      1. <output id="zvmcp"></output>

      <label id="zvmcp"><legend id="zvmcp"></legend></label>

    1. 資訊
      中醫養生 經絡 針灸 穴位 西醫養生 西藥 理論 體質
      誤區
      功效作用 營養價值 搭配 食療養生 營養搭配 禁忌
      保健
      保健知識 保健操 藥膳保健 保健酒 養生食譜 相克食物
      人群
      男性 女性 母嬰 少兒 四季 中老年人 心理 運動 兩性
      當前位置:貓撲養生網 > 食療養生 > 飲食文化

      中國有哪些菜系 中國菜系的特點

      發布時間:2013-06-28 08:23  來源:貓撲養生網(www.gdzpu.com)    我有話說 

      導讀:中國有哪些菜系?中國文化博大精深,而且經過幾百年的發展如今有了非常獨特的文化。中國的菜系也一樣,中國菜系分類很多。接下來就來看看中國有哪些菜系吧。 主要菜系 ...

      中國有哪些菜系?中國文化博大精深,而且經過幾百年的發展如今有了非常獨特的文化。中國的菜系也一樣,中國菜系分類很多。接下來就來看看中國有哪些菜系吧。

      主要菜系

      1、魯菜

      山東菜(也可以叫做魯菜)歷史悠久,流傳廣,是齊魯文化的結晶。流傳到北京后,吸收和沙漠風味和其他風味,在北京形成了獨特的宮廷菜。舉世聞名的北京烤鴨,就是源于山東,而吃法仍離不開齊魯人愛吃的大蔥。魯菜風味不僅擴大到京津,而且遠播至白山黑水之間,成為當時最有影響的一大菜系。魯菜,今名山東菜系,由膠東與濟南兩地地方菜發展而成。

      中國有哪些菜系 中國菜系的特點-圖片來自貓撲養生網_www.gdzpu.com

      魯菜的特點:以清香、味純而著名,十分講究清湯與奶湯的調制,清湯色清而鮮,奶湯色白而醇,F在曲阜利用《孔府檔案》記載的明清時期孔府向皇帝進貢的菜單與孔氏家族日常筵席食譜,進行仿制,深受國內外游客歡迎。

      代表名菜:糖醋鯉魚、德州扒雞、鍋貼豆腐、九轉大腸、清氽鯉魚、紅燒大蝦、油爆海螺、孔府一品鍋等20余味。

      2、川菜

      四川菜有著悠久的歷史,以成都,重慶菜為代表,在中國享有很高的聲譽,是今天的食客人數最大的菜肴。四川重視材料的選擇,規格精美,顏色鮮艷,有明顯的協調性。

      中國有哪些菜系 中國菜系的特點-圖片來自貓撲養生網_www.gdzpu.com
      中國有哪些菜系 

      它的特點:麻辣、魚香、味厚、注重調味,離不開“三椒”(即辣椒、胡椒、花椒)和鮮姜,以辣、酸、麻膾炙人口,素來享有“一菜一格,百菜百味”的美名。因此有人把川菜特點歸納為“清鮮見長,麻辣見稱”。川菜對湘、鄂、黔、滇也有影響。

      代表名菜有:宮保雞丁、麻辣豆腐、燈影牛肉、鴛鴦火鍋、干燒巖鯉、家常海參、鍋巴肉片、干煸冬筍等20多味。

      3、淮揚菜

      今稱江蘇菜系,主要由蘇州、揚州、南京三大流派構成。

      【責任編輯:養生愛好者】
    2. 條評論 發表評論

      頻道推薦

      常識保健運動兩性
      熱門新聞
      讷河| 南木林| 本溪县| 肇东| 黔西| 衡东| 泗阳| 石拐| 泉州| 唐海| 枣阳| 新竹县| 永城| 绥中| 巴仑台| 湟源| 墨玉| 张家港| 和硕| 海东| 博湖| 华阴| 泊头| 松原| 泸溪| 华池| 顺平| 黎川| 乌海| 铜陵| 沙塘| 泰安| 阜南| 张掖| 驻马店| 淅川| 咸宁| 铁干里克| 蛟河| 赤城| 鄂尔多斯| 和布克赛尔| 玉田| 怀来| 保亭| 平昌| 尖扎| 信宜| 于田| 廉江| 唐山| 涡阳| 百色| 库车| 绍兴| 双峰| 环江| 鄂伦春旗| 陶乐| 顺德| 遵义县| 白河| 盘锦| 双峰| 黄泛区| 瑞丽| 远安| 延边| 淇县| 永署礁| 额济纳旗| 常宁| 岐山| 泗县| 小金| 阿鲁科尔沁旗| 鹰潭| 克山| 延吉| 浦北| 桦川| 马龙| 澧县| 灌南| 那日图| 定海| 庆云| 江华| 蒲城| 中甸| 南和| 麻栗坡| 五常| 平遥| 光山| 水城| 合江| 酉阳| 羊山| 和龙| 通榆| 眉山| 绥阳| 大邑| 温泉| 青龙山| 新安| 磐石| 九仙山| 邛崃| 诸城| 常宁| 阳朔| 洛隆| 鹤城区| 靖江| 炉山| 双柏| 北辰| 五指山| 固原| 洛浦| 五莲| 五台县豆村| 罗平| 锦屏| 都兰| 武邑| 于都| 果洛| 延寿| 成县| 台中| 延长| 正安| 南汇| 富平| 同安| 余干| 华宁| 昌平| 公主岭| 东阳| 新乡| 卢氏| 哈巴河| 甘孜| 芷江| 沁城| 徐水| 信宜| 惠农| 夏县| 仁怀| 长治| 分宜| 林口| 江都| 施秉| 南川| 隆化| 威海| 武威| 芒康| 新源| 阿鲁科尔沁旗| 泰州| 巴楚| 乌海| 嫩江| 彭泽| 拉孜| 江川| 民丰| 广元| 榆社| 普定| 洛川| 黎平| 元阳| 新民| 北塔山| 铁岭| 丹凤| 福山| 于田| 偏关| 潍坊| 乌审召| 淖毛湖| 渑池| 忻州| 牙克石| 神木| 铜梁| 靖州| 焉耆| 色达| 临汾| 兴化| 南澳| 酉阳| 永登| 灵宝| 郴州| 通州| 岫岩| 北票| 新巴尔虎右旗| 泸县| 砀山| 碌曲| 太原北郊| 丹江口| 宁冈| 阿里| 潼南| 北仑| 兴隆| 平潭| 阿尔山| 梅河口| 简阳| 永年| 肥西| 三水| 通榆| 乌拉盖| 汉源| 青浦| 洛川| 东乌珠穆沁旗| 金阳| 将乐| 黎川| 昆山| 吐鲁番| 合作| 汉中| 斗门| 嘉鱼| 勐腊| 永泰| 北海| 大丰| 寻甸| 神木| 昌都| 安仁| 闵行| 太原古交区| 龙州| 金山| 鸡西| 逊克| 永署礁| 句容| 炮台| 淄博| 北安| 大竹| 汝阳| 云阳| 和县| 北安| 遂平| 灵川| 河口| 宿松| 大理| 伊金霍洛旗| 合川| 抚宁| 麦积| 祁阳| 保靖| 长沙| 七台河| 米脂| 兴平| 东丰| 盐津| 黎川| 丹凤| 庄河| 信阳地区农试站| 玉林| 嵊泗| 宝过图| 仁化| 固原| 雷波| 永清| 吴忠| 湖州| 峨眉| 色达| 惠来| 讷河| 朝阳| 宁安| 兰屿| 沙雅| 西安| 齐齐哈尔| 北辰| 册亨| 阿克陶| 嵩县| 托克托| 九龙| 吴忠| 逊克| 鄞州| 平南| 遂平| 贵阳| 灌阳| 法库| 离石| 子长| 襄垣| 林芝| 三原| 泰山| 伊和郭勒| 三原| 兴城| 仁寿| 柘荣| 同德| 恭城| 大武口| 山阴| 绥江| 崂山| 安溪| 安图| 邹城| 弋阳| 儋州| 淄川| 泰兴| 黄冈| 六盘水| 孤家子| 布尔津| 永嘉| 都兰| 山丹| 乌鲁木齐牧试站| 昆明农试站| 铁力| 同安| 商水| 伊克乌素| 华坪| 仙桃| 嘉荫| 镇江| 增城| 永年| 龙游| 红原| 草河口| 鸡公山| 威远| 桦川| 库伦旗| 孪井滩| 平邑| 子洲| 怀来| 肇源| 渠县| 洪江| 新源| 宜州| 祁门| 乌拉特中旗| 八里罕| 仁和| 邹城| 炉霍| 正兰旗| 温岭| 辽源| 霍州| 千阳| 遂平| 灌南| 新昌| 花垣| 福安| 松溪| 清丰| 岚县| 锡林浩特| 抚远| 宜都