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      蕨菜

       

      • 蕨菜能吃嗎? 一定會致癌嗎?

        蕨菜能吃嗎? 一定會致癌嗎?

        蕨菜能吃嗎? 一定會致癌嗎? 蕨菜:亦稱烏糯,又名龍頭菜,蕨菜吃起來,不僅鮮嫩滑爽,而且營養價值很高,每100克鮮品中含蛋白質0.43克,脂肪0.36克,糖類3.6克,有機酸0....[詳細]

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        2013-06-26 人氣:19496
      • 蕨菜居然致癌?純天然≠健康安全

        蕨菜居然致癌?純天然≠健康安全

        最近,著名的民間科學組織科學松鼠會在互聯網上發布了一篇有關純天然野菜致癌的文章,食品工程學博士云無心在其所寫的文章中指出,蕨菜并非傳說中的安全、無污染和有抗癌的...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:20051
      • 減肥野味菜 蕨菜3則吃法

        減肥野味菜 蕨菜3則吃法

        中醫認為,蕨菜健脾,祛痰濕,是屬于減肥野味菜類。 現代研究認為蕨菜中的纖維素可有促進腸道蠕動,減少腸胃對脂肪吸收的作用。 以下介紹蕨菜的幾種吃法: 一、涼拌粉蕨 ≮...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:13464
      • 蕨菜營養價值及功效

        蕨菜營養價值及功效

        蕨菜為蕨類植物蕨還處于卷曲未展時的嫩葉,蕨菜是野菜的一種。它所烹制的菜肴色澤紅潤、質地軟嫩、清香味濃,而且富含氨基酸、多種維生素、微量元素,還包括蕨素、蕨甙、甾...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:5063
      • 陽春三月吃野菜 吃蕨菜可安神

        陽春三月吃野菜 吃蕨菜可安神

        陽春三月春回大地的時候,總讓人想親近大自然,在人們返璞歸真的今天,踏青郊游更是被都市人提上了周末日程。家菜不如野菜香,踏青挖野菜也被人看做是崇尚自然、追求時尚生...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:23274
      • 蕨菜淮山煲排骨湯

        蕨菜淮山煲排骨湯

        蕨菜被人稱為吉祥菜、長壽菜,山菜之王,可知其營養價值之豐富。中醫認為蕨菜有清熱、健胃、滑腸、降氣、驅風、化痰等功效,能殺菌清炎、降低血壓、清腸排毒、增強抗病能力...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:11784
      • 為什么要選擇吃蕨菜

        為什么要選擇吃蕨菜

        蕨菜是一種營養價值極高的蔬菜,它是野菜的一種,蕨菜里含有大量的維生素和微量元素,被人們稱為山菜之王。蕨菜可以新鮮使用,但很難保鮮,所以大家經常見到的都是腌制品還...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:24812
      • 野菜的做法 如何做蕨菜肉絲

        野菜的做法 如何做蕨菜肉絲

        很多人都不了解蕨菜,蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜,屬于鳳尾蕨科。蕨菜野生在林間、山野、松林內,是無任何污染的綠色野菜,不但富含人體需要的多種維生素,還有清腸健胃...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:22352
      • 巧搭美味野山菜

        巧搭美味野山菜

        營養豐富的蕨菜,含有豐富的膳食纖維,能夠幫助消化,其微量元素也是人體不可缺少的重要物質。經常吃野菜,可以補充維生素和礦物質。營養健康簡單美味的山菜,夏季的好食材...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:3696
      • 清腸健胃好食材 海米肉絲蕨菜

        清腸健胃好食材 海米肉絲蕨菜

        蕨菜是非常營養的野菜,生長在山間,很多人都喜歡吃蕨菜,經處理的蕨菜口感清香滑潤,再拌以佐料,清涼爽口,是難得的上乘酒菜。還可以炒吃,加工成干菜,做餡、腌漬成罐頭...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:22913
      • 清腸排毒補血益氣蕨菜湯

        清腸排毒補血益氣蕨菜湯

        野生蘑菇,蘿卜與蕨菜的搭配是清淡的蕨菜湯不僅營養更豐富,蕨菜還能清熱解毒,抗癌癥等,增強人體的抗病能力。 雜菜: 蕨菜,黃花菜,木耳,野生蘑菇,西瓜皮,白蘿卜。 ...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:29513
      • 夏季蕨菜開胃小技巧

        夏季蕨菜開胃小技巧

        夏天往往沒有胃口吃飯,蕨菜很大的食療作用能夠開胃,補充人體所需的營養物質,同時也是預防癌癥,輔助減肥的好選擇,美味的涼拌蕨菜方便簡單,健康營養。 主料: 蕨菜(新...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:28105
      • 色香味并具的美味蕨菜做法

        色香味并具的美味蕨菜做法

        ...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:6435
      • 蕨菜添香韓國海鮮湯

        蕨菜添香韓國海鮮湯

        許多年輕人都很喜愛韓國的海鮮湯,蕨菜是其中十分重要的角色,豐富的微量元素和維生素更是野菜中的佼佼者,下面為您介紹美味海鮮湯的制作步驟。 韓國海鮮湯原料: 牛排骨和...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:28604
      • 清腸排毒又瘦身 蕨菜

        清腸排毒又瘦身 蕨菜

        營養豐富的蕨菜不僅富含人體所需的大量元素,同時也有人體所需的微量元素:平均每100克蕨菜嫩葉含胡蘿卜素1.04毫克;維生素B20.13毫克,維生素C27毫克;每100克干品含蛋白質6...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:11792
      • 清熱排毒降壓良品 蕨菜

        清熱排毒降壓良品 蕨菜

        富含各種維生素,胡蘿卜素等豐富營養的蕨菜可食用也有不錯的治療疾病的功效。還含有18種氨基酸經常食用可降低血壓、緩解頭暈失眠。蕨菜還可以止瀉利尿,其所含的膳食纖維能...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:7587
      • 蒜蓉蕨菜抗癌解毒的首選

        蒜蓉蕨菜抗癌解毒的首選

        ...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:14938
      • 臘肉和蕨菜的營養完美組合

        臘肉和蕨菜的營養完美組合

        能夠很好地幫助減肥的蕨菜,不僅擁有很高的營養價值,還是不可多得的山間野菜,臘肉中富含豐富的蛋白質。臘肉和蕨菜的組合是一道簡單方便有營養的家常菜。二者結合無與倫比...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:25330
      • 蕨菜味美更鮮嫩

        蕨菜味美更鮮嫩

        蕨菜是城市中的人很少見到的一種山野中的植物,雖然很微小,但是高營養的小植物被很多人認可為健康營養的食材。 1. 蕨菜素對細菌有一定的抑制作用,可用于發熱不退、腸風熱...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:29910
      • 蕨菜性涼致寒 食用先知“性”

        蕨菜性涼致寒 食用先知“性”

        吃野菜、品野味不僅能讓人品嘗與山珍海味別一樣的風味,還給人以自然、健康的遐想,和對往日歲月的綠色回憶。專家告誡道,野菜固然好吃,可也不能隨便吃,追求綠色時尚也得...[詳細]

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        2013-06-26 人氣:28980

      頻道精選

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